Pyszna i orzeźwiająca sałatka. Połączenie świeżych zielonych warzyw z pyszną i zdrową rybą to zestawienie bliskie ideału – warto jednak wybierać rybę w sosie własnym aby sałatka – która jest jeszcze doprawiona winigretem, nie była zbyt tłusta. Nietypowego smaku nada olej sezamowy, którego już odrobina potrafi zmienić smak potrawy! Składniki*: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 …
Pieczenie własnego chleba dla niektórych jest nie lada wyzwaniem! Warto jednak choćby od czasu do czasu skusić się na własny wypiek. Mamy dla Pańswa propozycję chlebka sezamowego – zdrowego i smacznego! Składniki na 2 niewielkie keksówki: szklanka mąki żytniej typ 500 4 szklanki mąki pełnoziarnistej 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 3 łyżki oleju …
Sałatka Caprese to bardzo prosta potrawa, którą w zasadzie ciężko nazwać prawdziwą sałatką 🙂 Jeśli chcesz nadać swojej Caprese charakteru, zamiast oliwy skrop danie aromatycznym olejem arganowym! Sprawdź jak smakuje ta ulepszona wersja znanej włoskiej sałatki 🙂 Składniki: Świeże mocno czerwone pomidory (średniej wielkości) 1 kula sera Mozarella (na każdą porcję przypada 1 kula; na …
Doktor Budwig zabraniała spożywania tłuszczy innych niż zdrowe oleje ekologiczne tłoczone na zimno. Margaryna, masło i smalec nie wchodzą w grę – czym więc smarować ulubione kanapki? Doktor Budwig dla tych, którzy byli przyzwyczajeni do tłuszczy na kanapce, przygotowała bardzo specyficzne smarowidło – tak zwany Oleolux. Oleolux jest zdrowym tłuszczem spożywczym, który można przygotować samodzielnie w domu. Składniki: …
Składniki: 2 średniej wielkości cukinie zielone 1 mała papryka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej Olej rzepakowy Olej lniany Chudy twaróg 1-2 łyżeczki naturalnego miodu Przygotowanie: 1. Cukinię umyj, odkrój końcówki po obu stronach. Pokrój na plastry nie grubsze jak pół centymetra. Usuń grube pestki. Obsyp z obu stron solą i zostaw na 15 …
Składniki: Dowolnie wybrana ilość twarogu – najlepiej chudego (poleca się od 6 do 15 łyżek) Dowolnie wybrana ilość oleju lnianego (poleca się od 3 do 8 łyżek) Taka sama ilość łyżek mleka,maślanki, jogurtu albo kefiru 1-2 łyżeczki miodu (naturalnego) Wszystkie składniki zmiksować, najlepiej blenderem elektrycznym. Miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Ważne jest by miksować twaróg ze zdrowym olejem …
Oto przepis na banalnie prostą w wykonaniu, a smaczną i do tego zdrową surówkę! W oryginalnych przepisach, dr Budwig oczywiście nie dodałaby chrzanu ze słoiczka, jednak jeśli nie stosujecie restrykcyjnej wersji tej diety albo w ogóle jej nie stosujecie, a macie ochotę na wyśmienitą surówkę ze świeżego buraka – to jest coś dla Was! Składniki na surówkę …
Tłusty czwartek to dzień w którym każdy powinien zjeść chociaż jednego pączka! Dla tych z Was, którzy nie przepadają za pączkami przesiąkniętymi tłuszczem ( z racji smażenia ich w głębokim oleju lub smalcu) mamy alternatywną, zdecydowanie mniej kaloryczną i mniej tłustą wersję pączków! Składniki (na 15 niewielkich pączków): 400 g mąki pszennej 175 g oleju …
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na bardzo prostą sałatkę – idealną na lunch lub lekką kolację! Do przygotowania tej prostej sałaty wystarczą świeże warzywa, pyszny ser i nasz zdrowy olej z pestek kukurydzy. Składniki: Mix sałat (rukola, roszponka, lodowa, szpinak, rzymska) Kawałek dojrzałej ciemnopomarańczowej dyni Kawałek sera pleśniowego (najlepiej niebieskiego) Garstka pestek dyni, słonecznika lub …
